UAB „ŠVIEŽIA KAVA“ misija – skirtingos, bet nuostabios kavos nuotykis.
UAB „ŠVIEŽIA KAVA“ vizija:
Daug geresnės kokybės kava. Mes nepatenkinti tuo, kas šiuo metu yra kavos rinkoje – tiek Lietuvoje, tiek pasauliniame kontekste. Mūsų tikslas – gaminti žymiai geresnės kokybės kavą. Šio proceso svarbus kiekvienas etapas, neišskiriant ir tinkamo kavos gėrimo paruošimo bei pateikimo. Galima išvirti daug geresnę kavą.
Skonių įvairovė. Tai, kas priimtina vienam kavos mėgėjui, nebūtinai patinka kitam, tai, ką jaučia vienas, nebūtinai - ir kitas. Labai gerai, kai yra iš ko rinktis, ir kai pasirinkimas didelis.
Lietuvos kavos kultūros vystymas. Mes manome, kad Lietuva – nebe gūdi provincija. Lietuvoje, kaip niekur kitur Rytų Europoje, žmonės supranta bei vertina skanią ir kokybišką kavą.
Būti svarbia pasaulio kavos bendruomenės dalimi. Nuo 2003 metų UAB”Šviežia kava“ yra aktyvi Europos kavos asociacijos (SCAE) narė.
Nuo 2007 metų UAB „Šviežia kava“ yra „Cup of Excellence“ judėjimo dalyvė, šios tarptautinės organizacijos narė.
Uogiškas aromatas. Labai kokybiška saldi rūgštis, iš pradžių - citrusinė, pereinanti į avietinę. Puikiai subalansuota, labai kompleksiška, gerai suręsta kava.