DALLA CORTE sėkmės istorija prasideda 2001 metais, kai Brunonas ir Paolo Dalla Corte sukūrė ir įgyvendino naują espreso gaminimo technologiją - kelių katilų („multi – boiler” ) technologiją. Šios technologijos pagalba tapo įmanoma tiksliai ir nuosekliai reguliuoti temperatūrą espreso kavos ruošimo procese. Skirtingoms kavos rūšims, skirtingiems gėrimams, pieno plakimui garu, arbatai paruošti yra reikalinga skirtinga vandens/ garų temperatūra. Su DALLA CORTE įranga reguliuoti temperatūrą galima 0,1 C° tikslumu. Su DALLA CORTE galima nustatyti reikalingą temperatūrą kiekvienoje kavos aparato grupėje individualiai.
Dalla Corte MULTI – BOILER technologija originali, nepakartojama, patentuota.
MULTI – BOILER technologija yra esminis DALLA CORTE pranašumas šalia eilės kitų, vis dar neatkartotų kitose espreso mašinose, tačiau visų svarbiausia, kad visi šie išradimai orientuoti į galutinį rezultatą - kavos skonį puodelyje.
Tobulumui ribų nėra. Sėkmingai įgyvendintos pažangios technologijos ir vėl - nauji ieškojimai, eksperimentai, modeliavimas, skirti suprasti koks šiandien turi būti profesionalus industrinis kavos aparatas?
Naujas DALLA CORTE modelis DC PRO. Tai espreso aparatas, SUKURTAS INTUITYVIAM DARBUI. Kai viskas suvokiama, elementaru ir reikalinga, tik tai kas svarbu.
- Aparato grupės dar didesnės - temperatūros stabilumui išlaikyti visą darbo dieną. Nuožulnios rankenos – ergonomiškam darbui.
- Elektros energijos taupymo sistema patobulinta – nenaudojamų katilų kaitinimas išsijungia automatiškai. “Mąstantis” aparatas. Gedimo atveju darbas nesustoja, o svarbiausia lyginant su standartiniais industriniais kavos aparatais Dalla Corte DC Pro sutaupo 40% el energijos!
- Siekiant užtikrinti geriausią espreso kokybės kontrolę svarbiausi parametrai rodomi ekstrahavimo metu ekrane – instaliuoti chronometras, termometras.
- Vandens čiaupai – du ir su galimybe nustatyti skirtingas temperatūras , pvz., skirtingos arbatos gėrimams, kavai užplikyti.
- Pieno plakimo garų čiaupai – „pusiniai“. Tak-tak ir nereikia sukti-sukti-sukti... Tie, kurie per darbo dieną „pasukioja“ tą rankenėlę, puikiai žino ir jaučia ką tai reiškia...
Įvertinta ir rafinuota sistema, funkcionalumas orientuotas į ateitį, šiuolaikinės medžiagos - kai visa tai buvo pasiekta tikrovėje, liko dar vienas DALLA CORTE inžinierių uždavinys. DIZAINAS, DIZAINAS, DIZAINAS. Toks, kuris išsiskirtų.
Super espreso ir DALLA CORTE DC PRO gyvai : “ŠVIEŽIOJE KAVOJE” Panoramoje! Laukiame Jūsų!
